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短期来看，疫情下生鲜销售量涌入零售端，超市与电商生 鲜零售业务迎来风口期。超市电商app核心观点是什么呢。

由于疫情影响，餐饮业目前还较为萧条，有相当大一部分餐饮端口产生的生鲜需求流入到 零售端中。另外，相比于传统菜场的“脏乱差”环境，在超 市与电商上购买生鲜食品更为安全卫生。因而这两方面因素叠加推高了短期内超市与电商的生鲜销售数据。

中长期来看，行业洗牌加速，供应链强大的企业将受益。生鲜配送业务讲求速度与价格，这就要求生鲜电商平台必须拥有 的配送与供应链系统，以及对上游供应商强大的议价能力。因此，在行业中长期的洗牌中，拥有强大供应链系统和规模效应的龙头企业将迎来更多的流量和契机。

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以促成交易为核心目标，以交易额为直接体现，交易额=流量转化率客单价，故运营主要围绕这3个方面展开。总体来看，疫情对消费短期影响较大，中期趋于平缓，随着政策落地，后期消费会逐步***。疫情不会改变我国消费长期稳定和持续升级的发展趋势。

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超市电商app平台运营部***架构是什么呢，今天小编就详细给大家介绍一下，对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。

1、 与技术部协调制定平台及运营相关标准、制度、流程，供应商商规范

2、 平台及各店铺管理，活动安排

3、 召集运营各小组制定平台及各店铺推广计划

4、 策划、***实施平台营销方案

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